слоёное тесто

Слоёное Тесто. Складчины с тегом «Слоёное тесто». Только проверенные складчины с тегом «Слоёное Тесто»
  • Гость, подпишитесь сейчас

    📥 Наш адрес сайта меняется, чтобы быть в курсе актуального адреса, подпишитесь на телеграм канал «Перейти»
  1. Kail

    Скачать Великолепная слойка. Тариф Самостоятельный [Светлана Аристова]

    Авторский курс по слоеному тесту Великолепная слойка 1 Модуль: теория и техническия информация, подбор инвентаря и ингредиентов 2 Модуль: Закваски и дрожжевые полуфабрикаты для теста 3 Модуль: виды теста и технология слоения 4 Модуль: круассаны - несколько разных видов 5 Модуль: сладкая слойка...
  2. Kail

    Скачать Изделия из слоеного теста. Тариф Всё сам [Игорь Нестеров]

    Владелец и шеф кондитерской "Верона" в г. Хабаровске Международный консультант по кондитерскому искусству На курсе Вы узнаете, как работать со слоеным тестом. Тонкости работы со слоеным тестом Ошибки которые допускают многие пекари Как правильно выбрать Муку Масло Дрожжи Важность температуры...
  3. Kail

    Скачать Онлайн-курс «Бездрожжевые пироги» [Надежда Зубова]

    Надеюсь, что у этого курса большое будущее, и на всех столах моих учеников появится эта потрясающая выпечка. Что в курсе? 2 вида слоеного теста: на обыкновенной муке, на цельнозернрвой муке. Делать будем без заморочек, а результат вас удивит. Смотрите фото, какой подъем и слоистость даёт корж 3...
  4. Kail

    Скачать [afina_isaakova] Слоеное тесто [Афина Исаакова]

    Программа курса: 1. Наполеон классический с хрустящими, тающими во рту коржами с нежным шёлковым кремом с фисташковой ноткой и ароматной, придающей свежесть малиновой начинкой 2. Наполеон из инвертированного слоёного теста, распадающегося на тысячи лепестков с насыщенным карамельным и лёгким...
  5. Kail

    Скачать [olgabogatova] Паштель де ната [Ольга Богатова]

    Паштель де Ната это знаменитый и всеми любимый португальский десерт из хрустящего слоеного теста и нежного заварного запечённого крема. Здесь очень простое в приготовлении слоеное тесто, которое можно использовать для любой сладкой и несладкий выпечки. Экспериментируйте с начинками...
  6. Kail

    Скачать Пирог по Турецки из Слоено Бездрожжевого теста [Мария Манахова]

    Хрустящее бездрожжевое тесто Два вида начинок Сочная мясная Сырно- творожная с зеленью
  7. Kail

    Скачать [Pekan-school] Слоёное тесто. Круассаны. Даниш [Антон Негин]

    О курсе: 100% практический мастер-класс по приготовлению пышных, хрустящих, сливочных домашних круассанов и других изделий из слоеного теста Обучаем делать вкуснейшее слоеное тесто даже без использования спец оборудования - вам понадобится всего лишь скалка, пара рук и бесценные знания от шефа...
  8. Kail

    Скачать [tuleneva.bakery] Пасхальная выпечка 2.0 [Дарья Тюленева]

    На мастер-классе «Пасхальная выпечка 2.0» оптимизированы все процессы под сегодняшние реалии и максимально убран длительный замес теста. Для курса не требуется специальное оборудование и инвентарь, все можно повторить в домашних условиях без опыта. Программа курса: Кулич без дрожжей и яиц на...
  9. Kail

    Скачать [tuleneva.bakery] Трюфели [Дарья Тюленева]

    Курс «Трюфели» подходит всем, даже если вы никогда в жизни не готовили сладкое! Для приготовления трюфелей (все трюфели подлежат заморозке) необходимо самое доступное оборудование, которое есть в каждом доме - блендер и весы. Курс проходит на русском языке. Программа курса «Трюфели»: Трюфель...
  10. Kail

    Скачать [Кукинг бай ками] Наполеон

    В курс входит 2 файла: 1) текстовый файл с рецептурой и ньюансами приготовления 2) видео приготовления торта от А до Я Что вы получаете при покупке урока: - рецептуру и технологию приготовления настоящего слоеного теста - рецептуру и технологию приготовления заварного крема - рецептуру и...
  11. Kail

    Скачать Сет «Наполеон» [Мария Манахова]

    Вкусно, разнообразно и, главное - хрустит! Вы же знаете, что мои Наполеоны знают многие и мои Наполеоны - самые вкусные?! Приготовим два вида теста: Наполеон хрустящий классик Наполеон хрустящий шоколадный Соберем три торта: Наполеон карамельный Карамельные коржи Сливочный крем с шоколадом...
  12. Kail

    Скачать [coup_de_coeur.by] Онлайн-курс по слоеной выпечке

    Онлайн-курс по слоеной выпечке В программе 6 изделий: ✔️ классический круассан ✔️ миндальный круассан с ароматным миндальным кремом и хрустящими лепестками ✔️ винтажный круассан с арахисовым ганашем, карамелью и шоколадной глазурью ✔️ маковый краффин с лимонно-лаймовым ганашем и черничным...
  13. Kail

    Скачать [Culinart] Пироговая [Станислав Инчин]

    Пироговая Доподлинно неизвестно где появились первые пироги и как именно это произошло. Но совершенно точно их существует великое множество и в каждой национальной кухне они представлены по-своему: соленые, сладкие, сдобные, дрожжевые, слоеные, печеные и даже отварные! Как вы понимает, на...
  14. Kail

    Скачать [Яна-Вегана] Слоеное тесто [Яна Сидакова]

    Курс подойдет вам, если: Вы отказываете себе в любимом слоеном тесте на веганстве, ЗОЖ и ПП Вам кажется, что приготовить слоеное тесто в домашних условиях сложно Вы думаете, что без белой муки и сливочного масла не будет результата Если вы не хотите употреблять покупное готовое тесто на...
  15. Kail

    Скачать Магия слоёного теста. Тариф - Самостоятельный [Нина Тарасова]

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям. Курс "Магия слоёного теста" от кондитерской школы "Pastry is magic" С большой радостью мы представляем вам совершенно особенный курс «Магия слоеного теста». Год за годом работая с различными видами слоек, разбирая нюансы...
  16. Kail

    Скачать Эстетика слоёного теста [Ахмед Али-заде]

    Онлайн-курс для домашних пекарей О чём этот курс? Перед вами полноценный курс по дрожжевому слоёному тесту. Этот курс создан основателем онлайн-школы «Зерно» Ахмедом Али-заде. Вы научитесь 2м технологиям, 9ти изделиям и нескольким видам начинок: технология создания дрожжевого слоеного теста...
  17. Kail

    Скачать Изготовление слоёного теста [Мария Селянина]

    На этом курсе вы научитесь приготовлению слоеного теста двумя способами: классическое и инвертированное, или «слоеное тесто наоборот». Кондитер обязательно должен уметь готовить отличное слоеное тесто, ведь оно является основой для самых разных изделий, которые так любят наши клиенты! Изучаемые...
  18. Kail

    Скачать [Кондитерка] Мастер-класс Мильфей [Светлана Кошкина]

    Мастер класс будет проведен в закрытой группе в прямом эфире. Эфир будет сохранен и отправлен всем участникам,присутствовать не обязательно. На МК я вас научу готовить потрясающе вкусный крем Вы узнаете все тонкости приготовления заварного крема и сливочной карамели Приготовим слоёное тесто для...
  19. Kail

    Скачать [Make Cake] Торт «Куш. Яблоко-пломбир» [Анастасия Лазарева] @_make_cake

    Торт «Куш. Яблоко-пломбир»: Шикарное слоеное тесто «наоборот» по рецепту Пьера Эрме Крем со вкусом мороженого Слои нектарина и яблока Крем-бетон под мастику Мраморное оформление Подробный видео-урок по приготовлению и оформлению торта и подробная технологическая карта в формате pdf.
  20. Kail

    Скачать Многослойность. Тариф Стандарт [Анна Грибанова]

    Программа курса "Многослойность". Тариф "Стандарт" без обратной связи. Вводный Инвентарь и ингредиенты Важные моменты в выпечке слоеного теста Частые ошибки на производстве и домашних условиях Метод заморозки 2 урок Основа - слоеное тесто. Классический многослойный круассан. Идеальный для...
Сверху Снизу