мильфей

Мильфей. Складчины с тегом «Мильфей». Только проверенные складчины с тегом «Мильфей»
  • Гость, подпишитесь сейчас

    📥 Наш адрес сайта меняется, чтобы быть в курсе актуального адреса, подпишитесь на телеграм канал «Перейти»
  1. Kail

    Скачать [Pastry Campus] Мировая классика в современном исполнении [Мария Селянина]

    Дата проведения: Доступен в записи Коллекция: Классические и авторские рецепты Pastrycampus by Maria Selyanina Продолжительность вебинара: 15-16 часов Уровень сложности: Для новичков, любителей и профессионалов Демонстрационный курс в прямом эфире (формат вебинара). Курс-Коллекция наших лучших...
  2. Kail

    Скачать Сборник десертов Как в кофейне [Ольга Богатова]

    Эти рецепты появлялись в блоге с 2017 года. Всё самое любимое, что отбиралось мной после многочисленных проб. По многим из них мы проводили прямые эфиры и встречались с вами на душевных трансляциях, где готовили вместе. Все эти рецепты теперь собраны в одной книге, чтобы вам удобно было ими...
  3. Kail

    Скачать [g-chefs] Базовый кондитерский онлайн курс. Пакет Стандарт [Антон Штыпа]

    Базовый кондитерский онлайн курс с 22 июля 18 десертов, более 50 рецептов Программа: Урок 1. Порционный муссовый торт из карамели и маракуйи идеальный мусс из карамели крем из маракуйи бисквит макарон пралине карамельная глазурь декор из глюкозы Урок 2. Наполеон который не узнать тесто на...
  4. Kail

    Скачать [PastryCampus] Монтелимарская Нуга и Соленая Карамель [Давид Кохлер]

    Монтелимарская Нуга и Соленая Карамель
  5. Kail

    Скачать [PastryCampus] Классическая бриошь и бриошь с начинкой [Ханс Овандо]

    - Теория теста Бриошь -Классическая Бриошь и бриошь с начинкой
  6. Kail

    Скачать [PastryCampus] Торт Сан Оноре [Мария Селянина]

    Торт Сан Оноре
  7. Kail

    Скачать [Кулинарная школа SensEat] Мастер-класс по выпечке из слоеного теста [Юлия Лукашова]

    Вы научитесь делать свое домашнее слоеное тесто, а также головокружительные десерты из него Испечем: Улитки с клубникой и розой Настоящие французские круассаны Миндальные круассаны Французские булочки "Chausson aux pommes" Kouign Amann (бретонские булочки) Saint Honore Мильфей
  8. Kail

    Скачать Кондитерский клуб Pastry Club. Январь 2021. Уровень СТАРТ-2 [Мария Селянина]

    Наш кондитерский Клуб приглашает вас в сообщество, где все влюбленные в кондитерское искусство, как профессионалы, так и новички или любители, могут получать нужную информацию, обсуждать и делиться ею. Наш Клуб — это та «точка соприкосновения», в которой любовь к кондитерскому искусству не знает...
  9. Kail

    Скачать Мильфей [Вера Никандрова]

    14, 21 и 28 мая «Мильфей» Основной вебинар 3 часа +2 прямых эфира с ответами на вопросы Теория и практика приготовления пресного слоеного теста на примере пирожного «Мильфей» Мильфей (mille-feuille, франц. тысячелистник) — восхитительное французское пирожное из пластинок слоеного теста, крема...
  10. Kail

    Скачать Мильфёй с ванильным кремом [Мария Селянина]

    Научились готовить слоеное тесто? Самое первое изделие из него, знАковый десерт французского кондитерского искусства — это Мильфей с ванильным кремом. Классический мильфей очень сильно отличается от всем нам известного Наполеона. Это тонкие слои хорошо пропеченного карамелизированного...
  11. Kail

    Скачать [Кондитерка] Мастер-класс Мильфей [Светлана Кошкина]

    Мастер класс будет проведен в закрытой группе в прямом эфире. Эфир будет сохранен и отправлен всем участникам,присутствовать не обязательно. На МК я вас научу готовить потрясающе вкусный крем Вы узнаете все тонкости приготовления заварного крема и сливочной карамели Приготовим слоёное тесто для...
  12. Kail

    Скачать Мильфей [Мария Манахова]

    Мильфей Автор: Мария Манахова Мега слоистое и хрустящее тесто. И всегда быстрого изготовления. Ну, не люблю я растягивать одну работу на сутки. Главное понимать технологию и итог будет быстрый и главное, качественный
  13. Kail

    Скачать Мильфей+Бакинская пахлава [Дарья Тюленева] @tuleneva.bakery

    Новый онлайн мк Вы просили и я это сделала) Ваш любимый формат онлайн мк с доступом навсегда) Все легко получится в домашних условиях
  14. Kail

    Скачать [gift_cookies] Наполеоны 2021 [Николай Гагарин, Артем Валентинов]

    Какой он - идеальный Наполеон? Пропитанный? Влажный? Супер слоеный? Тонкие коржи или, может, толстые? Колоритный сборник подробных уроков по Наполеонам! НАПОЛЕОНЫ:️ ✅ Классический французский Наполеон с карамелизированными коржами. Абсолютный хит! ✅ Итальянский секретный рецепт...
  15. Kail

    Скачать Сборник Наполеоны [Дарья Салити]

    Красивый и удобный сборник «Наполеоны». Каждый рецепт включает в себя различные виды теста для Наполеонов. В сборнике: 🍥 Пошаговый фото-рецепт домашнего слоеного теста 🍥 Наполеон Хрустящий 🍥 Наполеон Лимонный 🍥 Наполеон Творожный 🍥 Наполеон Шоколадный с грильяжем 🍥 Наполеон Вишня-Карамель 🍥...
  16. Kail

    Скачать Мильфей [Афина Исаакова]

    Мильфей, неотъемлемый атрибут Парижских кондитерских. Десерт, покоривший своим вкусом многих сладкоежек! Хотите научиться готовить его у себя на кухне, а может для своей витрины? Тогда этот видеоурок для Вас! Что входит в видеоурок? Техника приготовления инвентированного(обратного) слоёного...
  17. Kail

    Скачать [Сake Deco] Шоколадный "Наполеон"[мильфей] [Афина Исаакова]

    Приготовление воздушного шоколадного слоёного теста классическим способом, т.е. закатывание масла в тесто и последующее трёхкратное сложение. Приготовление нежного, вкусного и стабильного крема Дипломат с ореховой ноткой. Второй- Баварский шоколадный крем описан в техкарте, которая прилагается к...
  18. Kail

    Скачать [smbatbaker] Курс «289 Слоёв» [Тоноян Смбат]

    Вы научитесь Работать со сдобным, слоено-дрожжевым и бездрожжевым тестом Готовить выпечку уровня французской пекарни в домашних условиях и без использования специального инвентаря Уверенно ламинировать слоено-дрожжевое и бездрожжевое тесто. Делать самые популярные виды слоеной и сдобной...
  19. Kail

    Скачать Мильфей и слоеный тарт. Теория муки, глютена и слоеного бездрожжевого теста [Виктория Мельник]

    Если в холодильник отправляется мильфей, то его аромат будет преследовать вас везде. Без шуток. Остановить это «издевательство» можно только полным его уничтожением. Вот только проблема в том, что этот десерт каким-то чудесным образом будет появляться вновь и вновь. Общая продолжительность...
  20. Kail

    Скачать [Кондитерка] Секреты слоеного теста: Мильфей vs Наполеон [Мария Селянина]

    Вы получите запись вебинара Торты и пирожные - это замечательно, но почему же большинство клиентов все-таки продолжает просить "тот самый Наполеон"? Почему слоеное тесто настолько популярно во всем мире? На этом вебинаре будет приготовлено инвертированное слоеное тесто и два прекрасных десерта...
Сверху Снизу