Выведете волшебную левито мадре и познаете все тонкости технологии приготовления пшеничного хлеба на закваске.
На курсе вы:
Выведете легендарную итальянскую закваску Левито Мадре!
Научитесь управлять происходящими в тесте процессами!
Заведете новые знакомства и получите поддержку...
Этот курс, разработанный Марией Беловой, посвящен приготовлению знаменитых булочек Синнабон. Обучение позволит освоить все тонкости создания идеальных, ароматных и невероятно вкусных булочек с корицей.
Подробные nехнологические карты на каждый рецепт — все граммы, температуры и этапы расписаны...
Полцарства за … СИННАБОН😄!
Почему все так любят эту коричную выпечку с кремом? А потому что в одной булочке вы встретите сразу:
- сдобный мягкий пуховый мякиш
- много ароматной начинки с корицей
- невероятно вкусный легкий сливочный крем!
И совсем не обязательно ехать за тридевять земель...
Чёткие пошаговые техкарты ( только тех карты без видео)
Авторские, проверенные рецепты.
Для кого курс:
Для мам, которые хотят радовать близких
Для кондитеров-новичков, чтобы добавить новые десерты в меню
Для любителей сладкого, кто хочет готовить вкуснее, чем в кофейнях
Программа
Булочки...
Пока что расскажу и покажу что будет на курсе:
Научу готовить весовые рулеты с крутым срезом и мощным вкусом
Покажу, как сделать мини-рулетики: мягкие, ароматные, с длительным сроком хранения
Синнабоны: классические, шоколадные и с солёной карамелью — в формате для дома и для продаж
Освоим...
Сегодня в сторис понеслась тема оригинальных Синнабон, где мы сошлись на том, что они резиновые, приторные и отвратительной глазурью))
И услышали тех, кто готовил по моему рецепту: пушистое неверояяятное тесто, карамельное тянующееся дно и невероятный сливочно-сырный крем.
Пожалуй, это не один...
Ваш вопрос: "как выглядит урок, сколько могу пользоваться..."
Мой ответ: "урок в постоянном пользовании, техкарта и видео сопровождение"
Цена: 1500 рублей
На этом курсе мы научимся готовить самую популярную сладкую и несладкую выпечку. Мы разберём теоретические основы выпечки, поймём, как работают и взаимодействуют в ней ингредиенты и научимся осознанно готовить.
Полученных знаний вам хватит, чтобы начать своё маленькое дело, разобраться в основах...
Видео урок «Миники на заварном тесте»
Очень вкусное заварное дрожжевое тесто на молоке
Нежнейшая текстура, которая имеет легкую воздушность, особенную пористость и конечно же эластичность.
Оно рвётся и отделяется не так, как стандартное дрожжевое тесто!
Миники семейки
— Синнабончики с корицей и...
В ЧЕСТЬ 1 СЕНТЯБРЯ - СКИДКА НА ВСЕ СБОРНИКИ И РЕЦЕПТЫ - 50%
Только 1 день! Такого ещё НИКОГДА не было!
‼️Все 12 рецептов - за 1600 рублей/375 грн! Еще раз - 12 рецептов‼️
Пакеты по 250 грн/1000 рублей ‼️
Сгорел сарай, гори и хата!
Завтра в 12:00 скидка заканчивается!
Поехали! ‼️Наполнение...
Аромат корицы и тростникового сахара
Нежность правильной текстуры
Тонкое творожное послевкусие
Его Величество Синнабон ⠀
⠀ ⠀
Оригинальный рецепт Синнабон скрыт за семи замками, но мы постарались приблизится к его незабываемой текстуре
То, что у нас эксклюзивная выпечка, это 100% точно , вы в...
А сейчас всех вас я хочу пригласить на продолжение обучения!
На мой большой и углубленный осенний-курс
Там мы будем делать
*Синнабоны
*Черничный брауни
* Тыквенный чизкейк
* Пахлава
* Эстерхази
* Рулет "Наполеон"
* Торт с сыром Дор Блю
* Апельсиновый торт
- Технологические карты к каждому...