Ты получишь:
26 видео-уроков с наивкуснейшими полезными десертами
Памятки по всем ингредиентам, инвентарю, теоретическим нюансам
Памятка по замене продуктов, по доставке и транспортировке
Список и количество продуктов на курс
Где купить продукты по лучшей цене и их артикулы на маркетплейсах...
Запись 2-х дневного интенсива по приготовлению сыроедных десертов без орехов и заморозки.
Вы научитесь делать:
Обычно, сыроедные торты делают с использованием орехов. Несмотря на то, что термической обработки в процессе приготовления не происходит, все же торт поучается достаточно тяжелый и...
Приглашаю вас на свой онлайн-курс по RAW десертам, где вы научитесь готовить
10 разных видов сладостей, и все — без сахара, муки, яиц и молочных продуктов!
Вы сможете радовать себя и своих близких и при этом не переживать за свою фигуру и самочувствие!
Что такое RAW десерты?
Приготовлены без...
Создавай raw десерты для людей, которые ценят здоровье и принимай заказы прямо из дома уже в процессе обучения
Освой профессию raw кондитер всего за 6 недель.
Программа:
Модуль 1. Введение в raw десерты. Базовые принципы и теория.
1) Что такое raw. В чем ценность продуктов без термической...
Этот курс поможет Вам перейти на новый профессиональный уровень с одним из лучших преподавателей и признанным специалистом в теме Raw Веган шоколада и десертов.
В курсе представлено 10 основных рецептов и несколько бонусных.
Классические орехово-шоколадные сочетания и оригинальные идеи...
Полезные RAW десерты из растительных ингредиентов
"Я КОНДИТЕР"
• 13 пошаговых видео-уроков RAW десертов
• Полный подбор бытовой техники
• Онлайн разбор с нутрициологом в мини-группах
• Мастер класс по ФУД-съёмке от нашего фотографа
Подробнее на продающем сайте:
Научитесь готовить настоящий шоколад и десерты без рафинированного сахара.
Пройдя этот курс, вы научитесь готовить RAW/VEGAN шоколад и десерты в домашних условиях.
И всё это без белого сахара и муки, на основе цельных натуральных продуктов
Зачем вам курс и что вы получаете?
1 Вы научитесь...
Что нового Вы узнаете и чему научитесь ?
Новые рецепты Raw-десертов БЕЗ орехов
Урок по ценообразованию и расчёт себестоимости десерта
Низкокалорийные торты без сахара, молочки, глютена с выпечкой
RAW веган шоколад с начинками
Технология работы с аквафабой
Как правильно общаться и привлекать...
Проведем карантин с пользой
⠀
Весь мир переходит в онлайн, поэтому мастер классу быть! И не одному, а целой серии♀
⠀
Что будем готовить?
⠀
1. Король десертов - торт Наполеон
2.Тропический манго кейк с вишневым конфи
3. Брутальный торт Тирамису с натуральным кофе
4. Ласкающий все вкусовые...
RAW/ВЕГАН десерты
В моей линейке уже более 20 уникальных авторских вкусов.
Никакой выпечки (готовятся без применения белой муки, молока и яиц
Мы каждый день готовим полезные и вкусные сладости, которые МОЖНО ВСЕМ.
Они на 100% натуральные и не содержат: глютен, сахар, лактозу, ПЖП и химические...
Вы научитесь:
Узнаете секреты приготовления современных правильных тортов без выпечки, а также без использования белого сахара, белой муки и молочной продукции. Научитесь по отработанным рецептам.
Научитесь готовить полезные и вкусные raw десерты, которые можно употреблять даже людям с...
Программа курса
Занятие 1. Теория
Ингридиенты, инструменты. Темпирование шоколада. Какие бывают подсластители и тп
Занятие 2. Шоколад на кэробе
Разьерем еще два вида шоколада на кэробе
Занятие 3. Горький шоколад. Какао-порошок
Разберем два рецепта шоколада - с медовым вкусом и со вкусом...
Устали гадать, как опередить конкурентов, предложив клиентам что-то новенькое? Чем порадовать родных и близких, если Вы уже перепробовали множество ПП-рецептов, а они давно превратились в гурманов?
Выход есть! Предложите им что-то из веганских и сыроедческих десертов! Например, чизкейк без сыра...
В этот курс входит:
обучение по всем позициям из предложенного списка:
Виды конфет
Banana truffle
Миндаль&Апельсин&Ваниль
Пряная абрикосовая карамель в шоколаде
Ореховый марципан
Ореховые с кедровыми орешками (по типу грильяж)
Трюфель «Брауни»
Крем из черной смородины в шоколаде
Облепиха в...
Кому обязательно нужно на этот курс?
Raw-десерты можно всем
Живые десерты можно и людям с аллергиями и диабетом, кто хочет есть вкусные и полезные десерты без вреда.
Детям, которые любят сладкого, но вы не хотите, чтобы они ели десерты с сахаром и лактозой.
Для тех, кому близка тема здорового...
Часть 2 «Батончики»
В рецептах этой части курса, используются комбинации разных вариантов основы — бисквитного печенья с ореховым пралине, фруктовым джемом и/или шоколадным кремом.
А также, текстурные добавки к начинкам батончиков, что делает сочетания яркими, а вкус изделий насыщенным и...
Часть 1 «Бомбы»
Бомба — это конфета в шоколадной глазури, которая имеет центр и второй слой начинки.
Вкусовая комбинация подбирается с одним основным и главным ингредиентом, тогда все слои будут звучать в одной тональности. Либо на контрасте — шоколадный Брауни и мягкий ферментированный кешью...
Часть 1 «Бомбы»
Бомба — это конфета в шоколадной глазури, которая имеет центр и второй слой начинки.
Вкусовая комбинация подбирается с одним основным и главным ингредиентом, тогда все слои будут звучать в одной тональности. Либо на контрасте — шоколадный Брауни и мягкий ферментированный кешью...