Результаты поиска по запросу: [Bread

  • Гость, подпишитесь сейчас

    📥 Наш адрес сайта меняется, чтобы быть в курсе актуального адреса, подпишитесь на телеграм канал «Перейти»
  1. Kail

    Скачать [Bread&Bread] Ручной замес пшеничного теста [Cергей Кириллов]

    Что делать, если нет тестомеса, нет подовой печи? Печь хлеб! Те из вас, кто месит руками, но чувствует неуверенность - этот мастер-класс будет наиболее полезен Прежде, чем начать использовать тестомес, я более 2000 хлебов замесил руками, это дало мне возможность приобрести навык. Навык - крайне...
  2. Kail

    Скачать [Bread&Bread] Виноградные дрожжи. Выведение. Консервация. Использование [Сергей Кириллов]

    В Грузии, в монастырской пекарне в Батуми, живет старинная традиция выпечки пшеничного хлеба с использованием виноградных дрожжей, которые монахи сами по осени и заготавливают. Об этом мне рассказал монастырский пекарь из того самого монастыря, Николай. По мотивам этого рассказа я приглашаю вас...
  3. Kail

    Скачать Bread Graphics Set [DigitalArtsi]

    Архив графики 23 изображения Прозрачные PNG 300 DPI
  4. Kail

    Скачать [Just do bread] Яблочный штрудель [Александр Резников]

    - Оборудование, инструменты и ингредиенты с подробными комментариями - Видео-урок - Техкарта для скачивания - Расчет себестоимости
  5. Kail

    Скачать [Just do bread] Творожный штоллен [Александр Резников]

    Бездрожжевой рецепт немецкой рождественской выпечки. - Оборудование, инструменты и ингредиенты с подробными комментариями - Видео-урок - Техкарта для скачивания - Расчет себестоимости - Дополнительный рецепт "Цитрусовые цукаты"
  6. Kail

    Скачать [Just do bread] Рождественский штоллен [Александр Резников]

    Традиционный рецепт немецкой рождественской выпечки. - Оборудование, инструменты и ингредиенты с подробными комментариями - Видео-урок - Техкарта для скачивания - Расчет себестоимости - Дополнительный рецепт "Цитрусовые цукаты"
  7. Kail

    Скачать [Dmitriev-anton] Easy bread. Тариф Зритель [Антон Дмитриев]

    Программа: Вводный модуль. Начни с этого Организационная информация курса. Правила обучения Как учиться эффективно? Как сдавать домашнее задание? Чаты курса Взаимодействие с куратором Как получить сертификат о прохождении курса? Баллы и витрина бонусов Что понадобится для обучения? Что...
  8. Kail

    Скачать [Oh my Bread] Курс Мой Хлеб [Анна Кучкина]

    ЧТО ВХОДИТ: Ржаная закваска Пшеничная закваска Формовой ржано-пшеничный хлеб Пшеничный формовой хлеб Пшеничный подовый хлеб Ржаной подовый хлеб на остатках закваски Хлеб Тартин. Технология ведения влажного теста по формуле Тартин. Самый сложный, самый красивый и вкусный хлеб. БОНУСЫ...
  9. Kail

    Скачать [Bysia bread] Багет французский [Вероника Папкова]

    Конкретное описание будет добавлено чуть позже
  10. Kail

    Скачать Закрытый хлебный клуб Oh my Bread [Анна Ботти]

    Клуб – это место, где вы в режиме реального времени осваиваете этапы выведения различных заквасок, выпечку изделий разного уровня сложности, получаете ответы на свои вопросы от профессиональных пекарей, а еще регулярные статьи, эфиры новости и подкасты про хлебный мир. 1 раз в месяц: серия...
  11. Kail

    Скачать [Oh my Bread] Пасхальная выпечка [Анна Кучкина]

    Этот курс не просто рецепт кулича! Это подробная видео инструкция, которая поможет испечь вкусный кулич даже новичку, который никогда ничего не пек и не имел дела с закваской. И избежать ошибок при работе со сдобным тестом! А также бонусные уроки по Панеттоне и Коломбе - традиционной итальянской...
  12. Kail

    Скачать [Bysia bread] Тыквенный с семечками [Вероника Папкова]

    Тыквенный с семечками, авторский
  13. Kail

    Скачать [Bysia bread] Спельтовый хлеб Конопля [Вероника Папкова]

    Спельтовый хлеб Конопля, с семенами конопли
  14. Kail

    Скачать [Oh my Bread] Итальянский курс [Анна Кучкина]

    ЧТО ВХОДИТ: Пшеничная закваска 100% влажности Закваска Левито Мадре Схемы ведения заквасок в тепле и холоде Миланский метод ведения левито мадре Пьемонтский метод ведения левито мадре Пицца делла нонна Фокачча апульская Чабатта Римская пицца Фокачча на лопате Фокачча генуэзская Пицца...
  15. Kail

    Скачать [Oh my Bread] Формула Тартин [Анна Кучкина]

    ЧТО ВХОДИТ: Ржаная закваска Пшеничная закваска Формовой ржано-пшеничный хлеб Пшеничный формовой хлеб Пшеничный подовый хлеб Ржаной подовый хлеб на остатках закваски Хлеб Тартин БОНУСЫ Консервация закваски Обжиг форм для выпечки Видео бонус Внесение добавок в тесто: семечки, орехи, масло...
  16. Kail

    Скачать [Bysia bread] Сельчанка [Вероника Папкова]

    Пшеничный хлеб Сельчанка авторский
  17. Kail

    Скачать Bread Street Kitchen. Рецепты восхитительно вкусных домашних завтраков, обедов, ужинов[Гордон Рамзи]

    «Мы знаем, что еда, приготовленная в ресторане, существенно отличается от домашней. Поэтому мы переработали рецепты из нашего ресторана Bread Street Kitchen так, чтобы по ним можно было готовить дома. Техники кардинально не меняли, и результаты, уверены, будут потрясающими». (Гордон Рамзи)...
    • Kail
    • Тема
    • Ответы: 0
    • Форум: Книги
  18. Kail

    Скачать [Bysia bread] Шоколадный хлеб [Вероника Папкова]

    Шоколадный хлеб? Как это? Вкусно? Это очень вкусно! Ученики и клиенты подтвердят Хотите научиться печь такой хлеб? С красивым раскрытием и воздушным, пуховым мякишем Тогда Вам ко мне Научу, расскажу и покажу в мельчайших подробностях Это хлеб кладезь пелезных веществ, витаминов и микроэлементов...
  19. Kail

    Скачать [Oh my Bread] Первый хлеб на закваске [Анна Кучкина]

    ЧТО ВХОДИТ: Ржаная закваска и первый ржано-пшеничный формовой хлеб Формовой ржано-пшеничный хлеб Рекомендации по ведению закваски в тепле и холоде. БОНУСЫ Инструкция по ведению закваски в холоде Консервация закваски Инструкция по обжигу форм Видео интервью с микробиологом о хлебе Список...
  20. Kail

    Скачать [Oh my Bread] Сдобная выпечка. Тариф полный [Анна Ботти]

    Программа: Выводим закваску Левито Мадре на фруктах Пан Бриошь Булочки-плетёнки с кардамоном Бабка с шоколадом Синнабоны с корицей Хала с кунжутом Маковая начинка Пончики с ванильным кремом Заварка Булочки бриошь с цедрой Классический Панеттоне Цукаты Пьемонтский метод ведения левито мадре...
Сверху Снизу